Les enjeux de sécurité alimentaire sont une préoccupation grandissante pour de nombreux Québécois et donc la question se pose : comment nourrir le Québec dans les années à venir ? La Coopérative Tourne-Sol, une ferme agricole située dans la MRC de Vaudreuil-Soulanges, démontre qu’il existe une solution non seulement possible, mais tout à fait réaliste et réalisable.
La Coopérative Tourne-Sol, composée de cinq membres travailleurs, se base principalement sur un mode de gestion écologique, démocratique et financièrement viable. Le choix du modèle coopératif permet non seulement à ces jeunes agriculteurs de démarrer une entreprise agricole avec un minimum d’investissement, mais est également un positionnement idéologique.
« On avait une vision d’un Québec avec plus de coopératives et on s’est dit qu’on va y participer », explique Frédéric Thériault, cofondateur de la coopérative. « Il y a déjà assez inc. dans ce monde. Si on veut un avenir plus durable, je pense que ça passe entre autres par la coopération », ajoute-t-il. Le modèle coopératif assure notamment une répartition des tâches intéressante permettant une plus grande flexibilité d’horaire. « Étant donné que nous sommes cinq membres-travailleurs, nous pouvons prendre des vacances de temps en temps », explique M. Thériault.
Les membres de la coopérative travaillent conséquemment beaucoup moins d’heures par semaine que les agriculteurs traditionnels. « Une de nos membres a même pu prendre un congé de maternité, ce qui est très rare dans le domaine », ajoute-t-il.
Le secret de la réussite
La coopérative a développé une expertise en planification et en gestion financière. Surtout, leur modèle d’affaires, basé sur un mode de gestion holistique, place la personne au centre de l’entreprise plutôt qu’au service de l’entreprise. « Il faut s’assurer, en tout temps, que l’entreprise réponde aux besoins des membres, et non l’inverse », souligne M. Thériault. Pour ce faire, des réunions régulières sont organisées afin d’assurer une excellente communication au sein de l’équipe.
Le mode de gestion financière choisi permet aux agriculteurs de vivre de leur métier. « On vit très bien et je n’ai aucune préoccupation financière », affirme M. Thériault. Chaque année, les membres déterminent le salaire qu’ils désirent, en fonction de leurs besoins.
La coopérative Tourne-Sol vend ses produits certifiés biologiques directement à 350 familles, par l’entremise de paniers de légumes et dans les marchés publics. Ce modèle économique, basé sur la coopération et l’économie de proximité, fournit un exemple à suivre quant à l’avenir de l’agriculture au Québec.